おうちで本格『シン・カレー』

みなさんの一番好きなカレーライスは？

お母さんの作るカレーライス？
地下街で見つけたナンで食べるインドカレー？
もしくは、旅先で出会ったカレーかもしれない。

三重県の志摩地方にある有名なホテルに家族で泊まった時のこと。レストランに入ってメニューを見て驚いた。一番安い料理が地元産のアワビが入った「海の幸カレー」で、１皿で5,000円ほど。額から冷汗が流れた。しかし一口食べるとこれまで味わったことのない「品の良さ」が舌から伝わってきた。カレーは本当に奥深い。

カレーライスは、インド料理を元に英国で誕生し、明治の初めに日本に入ってきたという。150年の歳月の中ですっかり日本料理になった。家庭で作るカレーが一番おいしいと思っていたら、レトルト食品の中にもっとおいしいカレーが次々と誕生しているのを知った。お客様感謝用にシン・エナジーが心を込めて作った「シン・カレー」は、おそらくその中でも上位にランクインするであろう。和牛の高級ブランドとされる神戸牛の肉をステーキのような塊として煮込む惜しみなさに心を奪われる。川柳や絵画のコンテストの優秀応募者や、スポーツイベントなどで活躍した選手に配られるレア商品だ。

いつかあなたの手元に届く日が来るかもしれない。

地元兵庫県産の食材にこだわり、神戸牛を一頭買い。ステーキのような大きな肉塊を使用しています。

さらに、淡路島産タマネギの優しい甘さに、ピリリと辛さを効かせた秘伝のスパイスが香り立つソースに仕上げました。

化学調味料を使用せず、おかあさんが作ったような愛情たっぷりのシン・エナジーオリジナルのカレーです。